Wanilia laska 1 sztuka

Wanilia jest jedną z najdroższych przypraw świata, obok szafranu i kardamonu. 
Wanilia jest storczykiem, ale jej kwiaty wcale nie pachną. Wspaniały zapach wydziela natomiast owoc, który ma formę długich strączków, o ciemnobrązowej barwie, smukłe, pofałdowane, wielkości około 20 cm. Owoce zbiera się przed całkowitym dojrzeniem, kiedy zaczynają żółknąć.Świeże owoce są bezwonne, a niepowtarzalny, intensywny zapach wanilii powstaje dopiero po odpowiedniej fermentacji i suszeniu.
Wanilia posiada również wiele niekulinarnych zastosowań, takich jak aromatyzowanie perfum, cygar i likierów.